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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 16:26

Hello !!

Pourquoi ne pas venir dans mes Pyrénées Atlantiques !?

Je vous invite à aller faire le petit train d'Artouste, le train le plus haut d'Europe (2000m d'altitude).

Oui, oui, c'est un petit train normal sans crémaillère !!

Il longe et traverse les montagnes pour une jolie balade et vous déposera près d'un lac d'altitude où vous pourrez pique-niquer et vous promener.

C'est quelquefois un peu vertigineux !! (voir photo ci-dessous et sur le site)

Mais très agréable et vous verrez sûrement des marmottes et des rapaces !!

Alors, n'hésitez pas, venez !!!

Gene

 Petit train d'Artouste

www.train-artouste.com

 

15

La Station d'Artouste en hiver !!

Vue sur le pic du Midi d'Ossau (2884m) du nom de ma vallée natale (la Vallée d'Ossau)

C'est moi, Gene, de dos !!!

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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 16:58

Quoi de plus sympa que vous envoyer quelquefois une vue de nos belles montagnes ! Et vous remarquerez, si vous allez voir mes anciens articles que la vue n'est jamais la même, les montagnes, oui !!

A bientôt

Faites de beaux rêves !

Gene

110 301010 16h30

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4 octobre 2010 1 04 /10 /octobre /2010 07:38

Bonjour tout le monde,

Hier, nous étions invités chez ma soeur pour manger la poule au pot et aller se promener à la foire au fromage de Laruns !

foire au fromage

C'est toujours le 1er week end du mois d'octobre et les vieux métiers sont aussi à l'honneur pendant ces deux jours de foire (Vannier, Fileuse, Rémouleur, Gardien d'oies, Baladins, ...).

Mais le coeur de cette foire est bien sûr le fromage et en particulier le fromage de brebis de la vallée d'Ossau, fait par les bergers pendant les estives de mai à septembre.

Il y a un concours pour le meilleur fromage pur brebis, concours de plus en plus prisé et reconnu par les spécialistes et les consommateurs !

Au moins 10000 visiteurs cette année pour une population d'environ 1500 habitants.

Voilà donc une photo de ce dimanche 3 octobre 2010 à Laruns, mon village natal !!

Vous pouvez voir les autres photos sur mon album : France - Foire aux fromages à Laruns

Photos-0018

 

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2 septembre 2010 4 02 /09 /septembre /2010 07:45

Bonjour tout le monde !

C'est la rentrée mais moi j'ai envie de vous faire repartir en balades !

Alors je vous fais visiter Collonges la Rouge, tout près de Brive la Gaillarde, à la limite du Limousin, du Quercy et du Périgord.

Que des coins à visiter, à bien manger et de très jolis villages un peu partout, celui là est très, très beau !

Alors pour vos prochaines vacances, commencez déjà à penser où vous irez !!

Mais rêvez déjà en allant voir mon album : France - Collonges la Rouge

Et mes autres albums aussi, d'ailleurs et d'ici !!

Bonne rentrée et journée aux écoliers !

Gene

Castel de Vassinhac

              Castel de Vassinhac à Collonges la Rouge

 

PS: pour les fans, Bécassine nourrice arrive bientôt !

 

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25 août 2010 3 25 /08 /août /2010 07:42

Quel plaisir que de se lever et d'avoir le beau temps au RDV ! Alors, rien que pour vous, une petite vue de ma cuisine ce jour à 8h35 !!

Voilà de quoi se mettre de bonne humeur , non !?

Bonne journée à toutes et tous

Gene

 

104 250810 8h35 

250810 8h35 de la fenêtre de ma cuisine

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23 août 2010 1 23 /08 /août /2010 10:15

Suite à une question de Cathie, à propos de la gastronomie dans ma région, je me suis dit que ce serait gentil de vous faire partager ces informations (non exhaustives). Je vous laisse le soin de rechercher les recettes sur internet car il y a beaucoup de variantes pour chaque plat !  

Par quoi commencer !?

La poule au pot, bien sûr, dont vous connaissez sûrement l'origine historique ou du moins la tradition par Henri IV, qui voulait que tous ses sujets puissent manger la poule au pot tous les dimanches !  

La Garbure, soupe faite avec des haricots blancs Tarbais, pommes de terre, carottes, choux ou poireaux mijotant dans un bouillon avec des clous de Girofles, thym, laurier, sel, poivre. Vous pouvez ajouter du lard et/ou jambon sec.

Les jours de fêtes,( par exemple le 15 août) ma maman y ajoutait des cous de canards confits, des saucisses de Toulouse, des cuisses de canards confites.

Plus elle mijote et meilleure elle sera !  

Le Foie Gras de Canard ! J'insiste sur le canard car  l'oie est plutôt du côté Landais et Alsacien. Mis en conserves stérilisées ou foie frais poêlé.

Et après tout ce qui découle du canard : Magrets, cuisses confites, cous, etc...

Le Porc confit 

Salmis de Palombes, plutôt coté basque mais il y encore des palombières en Béarn.

Civets de Chevreuil et Sangliers.

Le Greuil,résidu de fromage de brebis restant dans le chaudron et qui peut se manger sucré ou salé (voir site Vallée d'ossau ...)

Et bien entendu : le Fromage de pur brebis fait en vallée d'Ossau ! le meilleur !!

 

Je vous invite à aller voir le site en lien sur mon blog : Vallée d'Ossau - Culture et Mémoire , un très beau site fait par un neveu et mon frère, vous aurez pleins d'autres spécialités, entre autres.

 

Voilà, aujourd'hui vous avez droit à un article un petit peu culinaire même si je n'ai pas mis les recettes. Mais tout est sur internet et surtout sur le site Vallée d'Ossau ..., comme vous le savez !

A bientôt, bon appétit !!

Gene 

 

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  Laruns en vallée d'Ossau (de nuit),  mon village natal !

 

Fromage de pur brebis d'Ossau

  Fromage Pur brebis d'Ossau

 

 

 

 

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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 11:27

Bonjour à toutes et à tous,

 

Encore un petit article sur une idée de voyage ! 

 

Pourquoi pas une petite escapade dans la Loire et faire la tournée des grands ducs et des rois !!?

 

C'est ce qu'on a fait il y a quelques temps avec nos AMIS de Vitry sur Seine et nous avons passé 2 jours supers à visiter tous ces châteaux et à bien manger aussi car cette région est, comme toutes les régions de France, gastronomique !

 

C'est une très bonne idée de vacances et on en profite pour refaire ses gammes en histoire !!

 

Bonne visite sur l'album de mon blog : Chateaux de la Loire.

 

A bientôt

 

Gene

 

Blois 1

 

 

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14 août 2010 6 14 /08 /août /2010 10:17

Bonjour à toutes et à tous,

 

Qu'elle magnifique région que celle d'Alsace. Tout y est beau et bon !!

Nous avons fait une virée d'une semaine avec des amis il y a quelques années et on y retournerait bien !

 

Tous ces petits villages, si fleuris au milieu de vignes réputées !!

Et même le grandes villes comme Colmar, Strasbourg sont très agréable à visiter.

 

Une région qui invite à contempler, déguster ! vivre quoi !!

 

N'hésitez pas à y aller et n'attendez pas comme nous des années pour le faire. (album du blog : Alsace).

 

A bientôt

 

Gene

 

Cigognes du côté de Munster

 

Cigognes près de Munster

 

 

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11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 17:57

Nous sommes allés rejoindre ma belle soeur et son mari dans ce joli village du Lot où ils étaient en vacances.

C'est tout près de Cahors et le Lot passe dans le village, donc magnifique et reposant.

Le logement était superbe, une vieille et belle maison bien retapée !

 

Le problème c'est que ma belle soeur s'est fracturée le pied et que mon mari s'est fait un lumbago, sinon c'était le paradis !!

Tout ce petit monde se soigne maintenant  !

 

Voilà quelques photos des lieux ! pas des blessés !!

 

Gene

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P8080055

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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 18:55

Bonjour tout le monde,

 

Nous sommes revenus de notre périple dans l'ouest de la France, avec le mariage de Nicolas et Stéphanie à Granville (50) et la visite à nos amis Sev et Lolo de Niort(79), à St Gelais (pour être plus précis), pas loin de Coulon (La Venise verte).

 

Nous avons passés de très, très belles journées et il a fait beau tout le temps !!

Oui, même en Normandie !!

 

Voyez les photos, de bien belles régions, non !? Si vous ne connaissez pas, allez y vite !!

Et allez aussi voir mes albums photos !

 

A bientôt, pour la reprise de mes activités !

 

Gene

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Port de Granville, magnifique !

 

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Vue sur la mer, du parc de la maison de la famille DIOR à Granville. Superbe, non !?

 

P7060333

Vue de la promenade, près du casino de Granville

 

 

P7080423

Coulon (79) près de Niort, Marais Poitevin

 

 

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